重慶金商峰商業(yè)管理有限公司
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商業(yè)運營管理服務內容
一、商業(yè)運營管理服務內容
1、維護良好的整體形象和秩序
2、確保消費者滿意
3、使物業(yè)保值增值
4、為業(yè)主創(chuàng)造大贏利機會
二、經營管理方面
1、商業(yè)項目形象管理
對商業(yè)項目進行統(tǒng)一的形象(CIS)策劃和管理,以確保商業(yè)項目良好的形象和信譽。
1) 理念設計(MI):發(fā)展目標,經營定位、商街理念、廣告宣傳語等;
2) 行為設計(BI):經營守則、店員儀容儀表、著裝規(guī)范、禮貌用語、行為規(guī)范等;
3) 視覺設計(VI):標準色、店標、店旗、胸牌、包裝袋、印刷品、辦公用品等。
2、商業(yè)賣場現(xiàn)場管理
對商業(yè)賣場進行統(tǒng)一、有序、科學的管理、確保良好、美觀的銷售環(huán)境和秩序。
1) 店鋪裝潢:遵循商業(yè)項目自身的統(tǒng)一規(guī)定和要求,不得隨意裝修,應維持本商業(yè)項目的整體形象。
2) 貨架使用:統(tǒng)一使用較為高檔和美觀的開架式貨架,并按規(guī)定擺放。
3) 商品陳列:按規(guī)定對商品進行陳列擺放,不得占用過道和亂堆亂放。
4) 店內廣告:店內品牌和商品文選宣傳、POP等,按規(guī)定設計展示、不得亂貼亂掛;
5) 現(xiàn)場促銷:促銷活動應遵守商業(yè)項目的統(tǒng)一規(guī)定和要求,不得破壞商業(yè)賣場正常的經營秩序。
3、市場營銷推廣
1) 營銷策劃:制定商業(yè)項目整體營銷和競爭策略,制定全年和階段性的市場推廣計劃。
2) 宣傳促銷:對商業(yè)項目進行統(tǒng)一、有效的宣傳推廣,舉辦整體和主題促銷活動。
3) 品牌演繹:傳播品牌故事、品牌時尚、舉辦品牌推廣、時裝表演、沙龍等活動。
4) 發(fā)行《本項目商業(yè)會刊》:傳播企業(yè)文化,傳遞流行時尚和動人事跡等,并免費贈送給投資業(yè)主及經營者和顧客。
5) 實施會員制:對顧客實施鉆石、金、銀卡會員制,以鎖定顧客,提高銷售額。
6) 資料庫行銷:建立顧客資料庫,開展資料庫直效營銷。
4、商業(yè)價格管理
1) 實施統(tǒng)一明碼叫價。
2) 禁止價格欺詐行為。
3) 不得隨意降價促銷。
5、商品質量管理
1) 進店經營的商品必須是品牌商品,按區(qū)域功能定位對接。
2) 進店商品以中高檔為主以確保商品質量。
3) 嚴禁假冒偽劣產品,假一罰十。
4) 實行商品質量“三包”。
5) 對商品質量進行抽檢。
6、顧客服務規(guī)范
1) 售前服務:提倡主動、微笑和站立服務,但不得爭客、搶客。
2) 售中服務:耐心熱情介紹,禮貌迎送顧客,但不得強行買賣,嚴禁與顧客爭吵。
3) 投訴處理:設立投訴熱線,統(tǒng)一處理顧客投訴,確保顧客滿意。
4) 售后服務:質量三包,送貨安裝跟蹤服務等。
7、經營指導管理
1) 教育輔導:專家講習,經營者交流會,店員培訓,外出觀摩,銷售服務與建議等。
2) 銷售協(xié)助:提供營銷策略、宣傳展示、商品陳列、店頭促銷等協(xié)助服務。
3) 營業(yè)競賽,獎勵優(yōu)勝的經營者。
4) 經營分析:根據(jù)銷售報表作匯總,在較和趨勢分析,制定業(yè)績提高政策。
5) 信息服務:為經營者提供國家政策、市場動態(tài)、競爭狀況等信息服務。
6) 租戶調整:通過經營分析,替換不合理或無法繼續(xù)營運的租賃經營戶。
8、品牌招商服務
1) 為投資者或租賃經營戶提供的品牌廠商引進、選擇和對接服務。
2) 代表商場與品牌廠商進行談判,爭取優(yōu)的營銷方式和經銷條件。
3) 代表本商業(yè)項目和組織經營者參加各類大型展銷會、訂貨會。
4) 組織經營者到處地參觀、考察、學習和旅游。
9、政府關系協(xié)調
建立與政府各部門的良好關系,爭取各部門的配合支持與租費優(yōu)惠,實行統(tǒng)一交稅,使經營者集中精力搞經營,降低經營成本,減少后顧之憂。
三、經營服務方面
1. 生活服務:提供就餐、休閑、娛樂、客房、租房等方面的服務。
2. 辦公服務:提供傳真、文印、電子郵件、會議、信件收發(fā)、書報訂閱等服務。
3. 專案服務:為品牌提供策劃設計、陳列展示、廣告宣傳、市場推廣等度身訂做服務。
4. 辦證服務:為經營者提供必要的工商、稅收、許可證辦理服務及爭取稅費優(yōu)惠。
5. 貸款服務:協(xié)助經營者辦理必要的流動資金銀行貸款服務。
6. 人事服務:為經營者提供人員招聘、培訓、管理、檔案等服務。
7. 其它服務:提供經營者所需要的其它服務,為經營者創(chuàng)造大的方便條件和贏利機會。
通過科學、有效的管理 和有針對性的專業(yè)服務、形成“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一促銷、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調”七 個統(tǒng)一使本商業(yè)項目樹立良好的品牌形象和信譽,提高經營者的經營管理水平,形成1+1>2的整體合力,創(chuàng)造本商業(yè)項目大的競爭優(yōu)勢和顧客滿意度,提升每個經營者的銷售業(yè)績。
四、商業(yè)管理機構旗下組織及職能
1. 行政部:負責行政管理、人事管理、政策關系協(xié)調,后勤服務等。
2. 招商部:負責品牌招商與廠商談判、組織參加展銷會、訂貨會等。
3. 市場營銷部:負責廣告策劃、營銷策劃、展示設計、宣傳促銷、刊物編輯、會員制、銷售協(xié)助、經營分析、信息服務、品牌專案服務等。
4. 現(xiàn)場管理部:負責建立商業(yè)賣場經營管理規(guī)章制度,對經營者經營行為進行督查、獎懲以及教育輔導、租戶調整等。
5. 客服部:負責客戶咨詢、開票、客戶投訴、售后服務。
6. 財務部:負責統(tǒng)一收費、財務分析、財務管理等。
7. 物業(yè)中心:
1) 安全保衛(wèi):維護顧客的安全,維護經營者的經營活動及財產安全,維護商場的設施設備安全,防盜、防火、防 害,確保商業(yè)賣場的安全有序運行。
2) 環(huán)境衛(wèi)生:由專人對商業(yè)賣場進行清潔衛(wèi)生和綠化管理,確保干凈整潔、舒適明亮的購物環(huán)境。
3) 物業(yè)維護:由專業(yè)人員對設施設備進行管理,養(yǎng)護和維修,保證其良好正常和低成本運行。
五、商業(yè)管理收費
1. 租金或營業(yè)提成:根據(jù)每戶不同的租賃方式按合同規(guī)定收取,此項費用涵蓋了運營管理公司的服務及管理費用
2. 物業(yè)費:按國家有關規(guī)定收取,包括保安、環(huán)境衛(wèi)生、物業(yè)維護等費用,按建筑面積分攤到戶,每月月底實收。
3. 公共能耗費:按實際發(fā)生費用,依建筑面積分攤到戶,每月交納一次。
商業(yè)運營管理手冊
一章:運營工作范疇及工作職責
1、運營概念
運營簡而言之是整個商場的運作和經營管理,運營的基本特點是標準、細致、效率、協(xié)作、創(chuàng)新。細致性指營運的很多工作是非常煩瑣細致的小事,而又非常重要,并且這些工作又須立即處理。標準性是指營運的流程與規(guī)范是要嚴格執(zhí)行的,不論誰來做,在哪里完成,都一樣執(zhí)行公司的營運標準。效率性是指營運工作完成要高效率,一方面營運工作不是分割的,任何一個環(huán)節(jié)出了問題都會影響其他環(huán)節(jié),甚至嚴重時會導致惡性循環(huán);另一方面營運具有很強的時間性,錯過好時間,則無以補救。協(xié)作性是指團隊的作業(yè),營運的工作是要各個部門、全體員工共同參與才能做好,只有所有員工都能有意識自覺工作,營運的良好水準才能長久維持。創(chuàng)新性是指營運的目標是營造一個不斷變化、吸引人的購物氣氛,創(chuàng)造良好的銷售業(yè)績。標準化、規(guī)范化的管理是衡量營運是否有效運轉的重要指標。
2、運營部工作范疇
商品進入店鋪后,對整個商場或店鋪銷售的整個運營過程進行管理。
3、運營部工作職能
1.制度管理:制定商場日常工作的流程,工作秩序,制定相關的運營管理制度。
2.財務預算:參與商城的整體的運營成本費用,擬定店鋪整體租金收取及租金預算。
3.決策工作:分析各項工作任務及商戶的經營狀況,對運營中出現(xiàn)的問題提出意見及建議,解決運營中出現(xiàn)的問題。
4.協(xié)調工作:協(xié)調各部門之間的關系,協(xié)調商戶關系。
5.商戶管理:制定管理相關規(guī)定及程序,協(xié)助商戶辦理進場、撤場手續(xù),督促商戶服從各項管理制度。
6.監(jiān)管工作:監(jiān)管各商鋪運營情況,定期分類各類報告,了解員工工作表現(xiàn)、人員變動、掌握商戶經營情況,促銷活動之成果,避免浪費,改善工作流程。
7.顧客服務:巡視店鋪員工提供之顧客服務態(tài)度、陳列技巧等,若有顧客投訴,細心聆聽、查明因由,及時解決問題及投訴,保持商場之信譽及形象。
8.促銷工作:配合制定全年促銷計劃,執(zhí)行各項促銷活動,配合商城促銷布置,參與討論促銷活動之推廣計劃及實施。
9.培訓工作:對現(xiàn)場管理人員進行培訓,如日常工作程序,商戶溝通技巧等,對店鋪銷售人員進行基礎培訓,如顧客服務技巧,商品信息,安全意識等。
10.培養(yǎng)員工團隊精神:倡導彼此信任、友好一致、團結互助、精誠合作的工作氛圍。
第二章:運營部各崗位工作范疇及崗位職責
1、商管部經理崗位職責
直屬部門:商管部;
直屬上級:分管副總;
【職責】
一、在總經理的領導下和分管副總的指導下開展工作,在職責范圍內向總經理負責。
二、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略制訂本部門的周、月、年計劃和階段性措施,為實現(xiàn)目標帶領本部門員工按質按量地完成任務。
三、協(xié)同財務部制定皮革廣場的年度收支預算,控制市場的管理成本,完成市場的經營指標。
四、激勵、督導商管人員為市場消費者、經營者創(chuàng)造良好的購物和經營環(huán)境,完成公司下達的管理目標。對市場經營管理可能出現(xiàn)的風險進行評估預測,并采取有效防范措施;
五、協(xié)調政府相關職能部門,打擊不法經營行為,保障消費者和經營戶的合法權益,保證市場的有序運轉;
六、與皮革廣場經營戶建立良好關系,掌握經營戶的經營動態(tài),及時制定合理的租金、店面(攤位)布局的調整方案;負責皮革廣場經營布局規(guī)劃的落實檢查和商品種類劃行歸市調整,根據(jù)市場的發(fā)展變化,不斷規(guī)范調整市場格局,使之更趨合理性。
七、督導企劃部的廣告宣傳推廣和活動組辦,為市場消費者和經營戶提供信息服務,引進先進的市場管理理念與手段,促進皮革廣場的繁榮和發(fā)展;
八、根據(jù)皮革廣場店鋪的租賃情況,及時組織招商工作,降低商鋪的閑置率;
九、協(xié)助財務部門、物業(yè)部門完成業(yè)主的各項費用收取,做好各項收費科目的財務處理,保證資金及時上交財務,嚴格按財務制度。
十、落實并檢查皮革廣場的日常經營管理和客戶服務工作,調解處理業(yè)主、顧客的的糾紛和矛盾,建立和諧繁榮的經營秩序,杜絕以外事故的發(fā)生。
十一、負責對本部門員工的思想教育工作,提高本部門員工獨立工作和解決問題的技巧,強化員工的服務意識,教育員工文明服務,禮貌待客,規(guī)范行為,樹立良好企業(yè)的形象,努力提高管理藝術水平。
十二、負責本部門培養(yǎng)造就一批責任心強、素質高、懂管理、愛崗敬業(yè)的商管員,建立一支優(yōu)秀的市場管理隊伍,對本部門員工的考核,同時要求應以身作則,帶領員工努力工作,做到棄惡揚善、是非分明、鼓勵先進、鞭策后進,教育本部門員工不參與市場業(yè)主的經營活動,不以權謀私。
十三、建立本部門的工作向總經理匯報制度,關系到全局性的工作,必須加強請示,不得自作主張,草率行事,給公司造成損失,要由個人承擔。
十四、建立健全業(yè)主檔案,履行《租賃合同》權利和義務,為全面實現(xiàn)企業(yè)科學化管理打好基礎。
十五、搜集整理市場信息、調研周邊市場發(fā)展動向,及時了解、掌握和分析市場內部的工作動態(tài)信息,及時反饋經營狀況和動向,提出合理化建議,為高層領導決策提供重要的數(shù)據(jù)。
十六、定期召開部門工作例會,總結過去,立足現(xiàn)在,指導未來,使本部門員工對發(fā)展目標看得見,摸得著、長計劃、短安排,有檢查,有落實。
根據(jù)市場發(fā)展情況要結合工作實際,開動腦筋想辦法,為公司提出合理建議和經營措施。
十七、強化部門員工應對突發(fā)事件的快速應變和處置能力的鍛煉和提高,協(xié)助安保部、物業(yè)部全力做好皮革廣場的消防、防盜、治安等工作,加強對業(yè)主和顧客的安全教育,杜絕安全事故發(fā)生。
十八、發(fā)展并建立業(yè)主委員會和行業(yè)管理組織,并定期組織業(yè)主代表和行業(yè)代表會議,聽取業(yè)主建議和意見,傳達管理制度和經營措施。
十九、有章、有效、有序的監(jiān)管皮革廣場的貨品物流業(yè)務,開拓更多行之有效的進銷貨渠道,為業(yè)主提供方便和實惠。
二十、堅決執(zhí)行黨和國家的各項方針政策、法律法令、青州市有關物業(yè)管理的政策規(guī)定、以及公司的有關規(guī)章制度。
二十一、通曉物業(yè)管理的有關規(guī)定,組織部門人員進行政策、時事、業(yè)務學習,搞好安全文明和諧皮革廣場物業(yè)建設。
二十二、根據(jù)統(tǒng)一管理與專業(yè)分工的原則,組織部門人員對皮革廣場物業(yè)的驗收交接、環(huán)境衛(wèi)生、安全防范、公共設施、設備運行、供水供電、交通管理、費用收支及行政事務等各項工作實施全面管理,完成公司下達的各項任務指標。
二十三、制定切實可行的區(qū)內的物業(yè)分布、合理使用管理費用的管理措施。
二十四、統(tǒng)籌負責皮革廣場消防啟動報警系統(tǒng),聯(lián)動控制系統(tǒng)、緊急廣播系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)、聯(lián)網報警系統(tǒng)等設備方面的設備安全運行。
二十五、每天例行檢查設備運行技術狀態(tài),發(fā)現(xiàn)誤差立即糾正、發(fā)現(xiàn)問題及時處理,檢查下屬人員崗位紀律和工作態(tài)度,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正。
二十六、經常檢查和監(jiān)督系統(tǒng)值班人員崗位制度規(guī)定的執(zhí)行情況,督促下屬做好設備維修,故障處理,零部件更換記錄每月整理歸檔。
二十七、協(xié)同制定皮革廣場設備系統(tǒng)安裝、檢修的技術質量標準,參加系統(tǒng)的驗收和移交工作,對質量問題提示技術上的意見。編制、審訂各類設備檢修計劃和操作規(guī)程,報總經理批準,并組織實施監(jiān)督執(zhí)行,在設備發(fā)生故障時及時組織搶修。
2、客服員崗位職責
直屬部門:商管部;
直屬上級:商管部經理;
適用范圍:客服員、內勤;
【職責】
建立健全皮革廣場內所有業(yè)戶的檔案資料并管理,并及時更新檔案資料;保管《租賃合同》和客戶資料。
負責商管熱線電話的值守,來電咨詢的記錄和解答,來訪業(yè)戶、顧客的接待和咨詢事項的解答、回復。
負責來訪業(yè)戶、顧客的糾紛、投訴的記錄和調解,管理業(yè)主和顧客信箱,對處理結果及時反饋給業(yè)主。
負責協(xié)調其他部門解決業(yè)主經營中遇到的困難和要求,發(fā)現(xiàn)問題及時向商管經理匯報。
根據(jù)《租賃合同》的約定,辦理業(yè)戶租賃合同的變更和存檔手續(xù),組織、督導收取租金、費用等。
督促業(yè)戶按時繳納租金和協(xié)助物業(yè)部門收取費用,協(xié)助業(yè)戶辦理工商、稅務等手續(xù)。
負責皮革進銷貨量的統(tǒng)計和業(yè)戶經營狀態(tài)、信用狀況的匯總工作;
負責閑鋪的招商和租賃合同簽訂及租賃手續(xù)辦理工作;
協(xié)助商管經理完成其他工作。
建立健全皮革廣場內所有業(yè)戶的檔案資料并管理,并及時更新檔案資料;
負責物業(yè)服務熱線電話的值守,并掌握熱線電話的所有記錄,記錄報修情況、和服務質量,負責與業(yè)主聯(lián)絡;
負責物業(yè)服務方面業(yè)主來信、來訪、投訴等處理工作,及時做好回復、跟蹤、檢查工作; 負責物業(yè)管理費、空調費等收費通知單的發(fā)放和費用的催繳工作;協(xié)助和配合其他崗位工作人員共同做好各項物業(yè)管理工作。
3、商管員崗位職責:
直屬部門:商管部;
直屬上級:商管部經理;
適用范圍:樓層商管員;
【職責】
商管員是在商管部經理的領導下開展工作,在職責范圍內向商管部經理負責。
商管員應品德高尚、素質好、覺悟高、會管理、韌性好、大公無私、甘于吃苦,應自覺維護公司的良好服務形象,做好服務和管理一起抓。
負責皮革廣場的現(xiàn)場日巡檢管理,劃定管理責任區(qū),分工明確、責任到人,為經營者、消費者服務提供優(yōu)質服務,創(chuàng)造良好的購物和經營環(huán)境,保證市場的繁榮、有序;
配合物業(yè)部協(xié)助業(yè)戶辦理商鋪交接手續(xù)和進場裝修、上貨手續(xù),組織、督導商鋪的收租、收費工作
持證上崗,愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務、獨立處理事務,完成任務,微笑服務,注意儀容儀表,言談舉止大方熱情、耐心、周到、為業(yè)主服務、為消費者服務。
規(guī)范市場行為,保護合法經營,制止非法活動,反對無序競爭;要求業(yè)戶亮證經營,明碼標價,童叟無欺,杜絕假冒偽劣商品出售和欺騙消費者現(xiàn)象發(fā)生。
嚴格執(zhí)行<市場管理條例>,維護正常的經營秩序、治安秩序。教育業(yè)戶愛護承租的物業(yè),不得隨意改變使用性質,不得隨便變動建筑結構。
協(xié)調好公司與業(yè)主、業(yè)主與業(yè)主之間的關系,解決糾紛,受理并妥善處理消費者的投訴,處理交易糾紛,維護經營者、消費者的合法權益,鈍化各類矛盾。
建立并維護公司與業(yè)主間的良好關系,深入業(yè)主、顧客中間,聽取客戶意見,解決經營困難,研究經營措施,引導業(yè)主合理化、市場化經營。
建立分管區(qū)域業(yè)主和商品檔案,熟記各業(yè)主的姓名、鋪位號、店名、電話號碼和經營類別。
了解經營戶的經營狀況和誠信情況,建立經營戶信用檔案;
配合安保部、物業(yè)部的安全、物業(yè)服務管理工作,預防意外事件的發(fā)生,高度加強突發(fā)事件的快速反應和處置能力。
定期對市場經營者進行法律、法規(guī)、政策和市場相關管理制度的宣傳教育,并對經營者的經營行為進行有效督導;
對皮革廣場總體布局調整、維修改造及時提出建議,報商管經理批準后組織實施。
4、物業(yè)管理員崗位職責
直屬部門:物業(yè)部;
直屬上級:物業(yè)部經理;
適用范圍:物業(yè)維修員;
【職責】
具備工民建的有關知識,懂工程預算、懂得房屋的結構以及使用要求。
掌握皮革廣場內商鋪的分布情況、結構類型、地上及地下管道的走向、分布情況。
經常巡視皮革商鋪及其配套設施,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報并組織維修保養(yǎng)。確保地下排污管、雨水管的暢通,確保公共配套設施及設備的正常運用。
接受業(yè)戶報修或咨詢時,態(tài)度要熱情和藹,要及時解決業(yè)戶的疑難問題。
協(xié)助和配合其他崗位工作人員共同做好各項物業(yè)管理工作。
5、設備維修崗崗位職責
直屬部門:物業(yè)部;
直屬上級:物業(yè)部經理;
適用范圍:水電維修工;空調、客貨梯等設施維修工;
【職責】
嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,服從物業(yè)經理安排,完成機電設備設施運行及檢修維護任務。
熟練掌握皮革廣場水電、客貨梯、空調、監(jiān)控等設備的原理及實際操作與維修,組織制定設施設備維修保養(yǎng)計劃及備件購進計劃,切實保障機電設備的安全運行與市場設施的完好??刂崎L明燈、長流水,杜絕跑水、滲漏水、漏偷電、超負荷現(xiàn)象發(fā)生。
維修人員之間相互協(xié)調工作,發(fā)現(xiàn)問題、出現(xiàn)事故時無條件地迅速返回機房或指定地點,聽從物業(yè)經理的指揮。
嚴格執(zhí)行所管轄設備的檢修計劃,按時按質按量地完成,并填好記錄表格;
嚴格執(zhí)行設備管理制度,嚴肅、認真、詳細地填寫工作記錄,保管好維修材料、工具、器材發(fā)行交接手續(xù),做好日夜班的交接班工作;
交班時發(fā)生故障,上一班必須協(xié)同下一班排除故障后才能下班,設備發(fā)生事故時不得離崗;
工作要積極主動,做好定期巡視檢查各配電室、消防、水泵、空調、消防等公共設施的運行使用情況,負責檢查各種設備的安全使用,發(fā)現(xiàn)故障或超負荷運轉,要及時進行處理。如需更換,及時向物業(yè)經理提交報告杜絕事故于未然,協(xié)助財務部核算設備運行的盈虧情況;
樹立為業(yè)戶服務的思想,為業(yè)戶提供零修服務,如業(yè)戶需要維修時,工作時間內要做到隨叫隨到。為業(yè)戶排憂解難。著裝整潔,態(tài)度和藹有禮貌,不得接受業(yè)主的宴請,不得私自收取小費或好處,更不得借故刁難業(yè)主,自覺維護公司的良好形象。
遵守勞動紀律,持證上崗,堅守守工作崗位,努力學習,鉆研業(yè)務,加強自我保護,安全。
及時完成各種檢維修任務,維修項目不過夜,小修小補及時完成;節(jié)約使用維修材料,保養(yǎng)維修工具與器材,降低維修成本,杜絕浪費現(xiàn)象,自覺抵制不正之風行為。
負責皮革廣場內公共照明、空調、消防等定進開啟和關閉,并應根據(jù)季節(jié)、氣候做相應的調整。
第三章:日常工作流程及管理制度
1、總值班管理制度
1)總值班人員
運營主管(含)以上職務人員
2)總值班崗位職責
當日整個營業(yè)時間內商場的正常運作工作;掌握商場動態(tài);及時協(xié)調解決商場在經營過程中出現(xiàn)的各種問題。
熟悉商場運作和工作程序,掌握各部門人員當班情況,并做好查崗工作。
嚴格開收市制度,檢查開收市情況,組織指揮收市期間顧客的離店清場工作,收市時和保安部組成清場小組,自上而下逐層清場,確保商場安全。
認真檢查各類設備設施的運轉情況,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調有關部門在開始內進行維修處理,確保營運正常秩序。
檢查各部門防火,防盜,防搶,防爆,防破壞,防嚴重災害措施落實情況,保證商場安全經營。
認真做好當值記錄,當值未能處理完成的事務,必須在值班記錄中向下班交代清楚,并做好交接工作。
如遇重大事情,除及時到場組織處理外,要立即向項目總經理匯報。
周日總值班必須全天在店內值班,并不定時巡場;非周日行政班后必須在店內巡場(巡場內容附后)。
解決好當日的突發(fā)事件,并將事件的過程和處理結果報公司領導。
3)總值班工作流程
立總值班記錄本??傊蛋啾仨氄J真履行崗位職責,做好當日值班記錄。當日未能處理完成的事務,必須在值班記錄中向下班交代清楚。
總值班記錄本的交接,于次日將記錄本交總經理審閱。
商場收市清場結束后,總值班人員必須在防損清場登記本上簽字。
周日總值班實行打卡考勤,不得無故遲到,早退,脫崗。
總值班不得自行調班,特殊情況需經總經理批準。
附總值班巡場內容:
特殊設備的巡視 | 1.(直梯,扶梯)運行是否正常; 2.通風設備運行是否正常; 3.監(jiān)控廣播系統(tǒng)是否正常; 4.特殊設備檢查; 5.隱患,用電安全。 6.播音效果(促銷內容,背景音樂,播音次數(shù),音量等)。 |
環(huán)境衛(wèi)生 | 1.衛(wèi)生間衛(wèi)生(是否有異味); 2.商場整體環(huán)境衛(wèi)生(包括天花、地面、墻面、玻璃櫥窗、綠化等); 3.辦公室,停車場衛(wèi)生 |
促銷區(qū)巡視 | 1.促銷區(qū)的整體形象是否符合有關要求; 2.促銷區(qū)是否影響顧客的正常流動; |
店鋪巡視 | 1.消防,安全,衛(wèi)生,出品,服務等檢查 2.經營狀況了解,向商戶提出建設性建議及改進意見 3.與商戶或員工溝通,做好商戶意見建議記錄。 4.管理員的工作狀況的監(jiān)督。 |
2、開閉店流程管理規(guī)定
1)開店流程:
營業(yè)時間:9:30-18:30(周六、周日及節(jié)假日閉店時間順延半小時)
員工上班時間:9:20-18:40
2)閉店流程:
【17:50】廣播系統(tǒng)報時;
(如仍有顧客在本工作區(qū)域,則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質而熱情的服務);
【17:55】廣播系統(tǒng)報時;
(如仍有顧客在本工作區(qū)域,則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質而熱情的服務);
【17:55】廣播室播放送賓曲、送賓詞。
【18:00】(節(jié)假日22:30)收市,各商鋪員工開始整理貨品,打掃衛(wèi)生、盤點。
【18:02】(節(jié)假日22:30)廣播播放員工致詞,感謝全體員工今天的努力。
【18:02-18:30】(節(jié)假日22:30-23:00)各樓管理員進行收市、清場工作。
【18:30】(節(jié)假日23:00)員工下班。
3、運營部日常工作管理規(guī)定
每日工作流程:
序號 | 時 間 | 項 目 |
1 | 9:20 | 到辦公室報到 |
2 | 9:30-10:00 | 看工作記錄,了解當值發(fā)生的所有事項,包括以下內容: 1.了解昨日發(fā)生的情況及事件解決處理的情況。 2.促銷活動相關事項的進度。 3.顧客、商戶投訴事件處理。 4.需反饋給商戶信息及處理結果。 5.商戶經營情況了解。 6.物業(yè)相關事項處理情況。 |
3 | 10:-10:30 | 準備開店前的樓面檢查 |
4 | 10:30-11:00 | 樓面巡場 1.檢查各商戶的開店情況,記錄未按時開店的商戶名稱。 2.檢查天、地、墻的清潔、升降梯、扶手梯運行情況、照明設施、消防設備、安全通道是否正常,及時聯(lián)系相關部門解決。 3.檢查洗手間的清潔、設備設施,及時聯(lián)系相關部門解決。 4.了解樓層及商戶鋪內部的人流狀況。 5.了解商戶經營情況,聽取商戶反饋情況及意見。 6.對突發(fā)事件的處理。 |
5 | 11:00-12:00 | 1、聯(lián)絡未按時開店的公司負責人,撰寫延遲營業(yè)警告函。 2、與未及時繳納租金等費用的商戶進行溝通,催繳拖欠的費用。 3、待處理事宜的跟進。 4、與約見的商戶面談。 5、商戶來函回復工作。 6、處理商戶的申請。 |
6 | 12:00-13:00 | 用餐,安排輪崗巡場,作好工作交待。 |
7 | 13:00-14:00 | 1、處理日常事務,掌握各項數(shù)據(jù)資料。 2、處理上午未完成的事宜。 |
8 | 14:00-15:00 | 樓面巡場,同第4項。 |
9 | 15:30-16:00 | 3、參加樓層主管碰頭會 |
10 | 16:00-17:00 | 4、處理日常事務,掌握全賣場動態(tài) |
11 | 17:00-18:00 | 5、檢查商鋪是否提前閉店,做好記錄工作 |
12 | 18:00-18:30 | 6、清場、檢查設備照明、空調是否已關閉,檢查消防通道是否暢通、卷閘門是否關閉,檢查是否存在安全隱患; 7、作好當日工作日記,作好工作交接; 8、準備下班 |
13 | 18:00-18:30 | 參加樓層主管碰頭會 1.作好當日工作日記,作好工作交接。 2.準備下班。 |
4、周例會管理制度
1.運營部每周召開一次營運例會;
2.會議由運營部負責召集,運營經理主持;
3.參加人員包括各職能部門負責人和運營部各樓層主管以上級別人員;
4.會議主要內容:
匯報上周營運工作和做下周工作計劃;
研究解決營運工作中出現(xiàn)的問題;
傳達公司本部的工作要求及新的政策規(guī)定;
對一周營運工作情況進行總結,部署近期工作;
其他事項。
5.參會人員必須準時參加會議,不得無故遲到、早退,有特殊情況不能到會者,必須于會前向會議主持人請假;
6.會議內容由運營部成員負責記錄,并整理匯成紀要上傳公司本部;
7.運營部負責對會議做出的決定進行督辦。
5、商鋪進場撤場管理規(guī)定
進場管理規(guī)定
招商部簽定租賃合同及裝修審批完成之后需傳單至運營部,運營部接單后負責協(xié)助商戶進場工作。
商戶必須嚴格按合同規(guī)定的經營項目組織商品入場。
商戶進場后開業(yè)前需簽訂《商戶管理公約》及《消防責任書》。
撤場管理規(guī)定
招商部負責與商戶撤場前后的整體協(xié)調工作。
運營部負責整個撤場過程的統(tǒng)籌安排與監(jiān)督。
工程部及物業(yè)部負責商戶撤場過程中需配合協(xié)助的工作。
營運部負責清點、保管及處理商戶撤場后的遺留物品或扣留物品。
財務室負責出具結算單及商戶的各項費用結算工作。
撤場工作流程
(一)無欠款情況撤場
1.商戶提出撤場申請或我司因某些原因要求商戶撤場。
2.由營運部向商戶發(fā)出《解除租賃合同的通知》,確認撤場具體時間。
3.在商戶收到《解除租賃合同的通知》后,由營運部與商戶協(xié)調,與之解除《租賃合同解除協(xié)議書》。
4.營運部必須在商戶撤場一周前將《撤場審批表》上報審批,并跟進審批進度,須在七個工作日內審批完成。
5.《撤場審批表》經審批后,原件傳財務室作結算(其中租賃保證金部分暫不退還),財務部,運營部各留存一份備案。
6.《撤場審批表》審批后,由運營部及財務部對商戶物品放行,并對撤場全過程進行監(jiān)督。
7.如商戶未按規(guī)定期限及標準交鋪,由運營部通知商戶我司將強制收回鋪位,并自行采取措施將該鋪位恢復原貌,扣押該鋪內所有物品,由財務部入庫保存,由此產生的費用及對我司造成的經濟損失由商戶承擔,產生費用財務部在租賃保證金中抵扣此筆費用。
8.商戶按規(guī)定交鋪后,營運部知會財務部給商戶辦理撤場結算手續(xù)。(在商戶無欠租且合同期滿情況下,若其中一方提出撤場,必須提前一個月書面知會對方)
(二)有欠款情況撤場
1.商戶提出撤場申請或我司因某些原因要求商戶撤場。
2.商戶撤場如有欠款,由財務部負責提供欠款數(shù)據(jù),發(fā)《催款通知單》至營運部,由營運部負責追繳欠款,并扣留撤場商戶的所有物品。
3.如運營部在商戶辦理撤場前追繳回欠款,則轉入以上無欠款情況下的撤場流程;如未追繳回欠款,則按以下流程進行:
(1) 運營部、行政部、財務部共同對扣留物品進行清點,三方經手人均要簽字確認。
(2)物品清點完畢后交財務部入庫保存,財務部要對扣留物品做好入庫管理記錄,保留相關單據(jù),在辦理物品出入時須經辦人在記錄單或相關單據(jù)簽名確認,以便核查。
(3)商戶物品入庫后,由營運部再次與商戶協(xié)調,盡量減少雙方損失;
A.如果與商戶達成一致,并且商戶在規(guī)定時間被補齊欠款的每則由運營部書面知會行政部、財務部退還扣押物品,并轉入無欠款情況下的撤場流程;
B.如果與商戶無法達成一致,商戶未在規(guī)定時間內補齊欠款的,將轉法務部進入法律程序,由法務部發(fā)《解除租賃合同的同志》給商戶并按法律程序追繳欠款,直至結清,同時由運營部填寫《商戶遺留物資處理審批表》進行上報審批,營運部、行政部、財務部按審批意見予以處理,財務部負責將折現(xiàn)部分沖抵欠款。如貨品變賣沖抵后仍有欠款,則由財務部通知法務部繼續(xù)按法律程序追繳其余部分欠款直至結清。
6、環(huán)境衛(wèi)生維護管理規(guī)定
為營造良好的購物環(huán)境,特制定相關規(guī)定如下:
1.營運部必須監(jiān)督相關部門做好項目設施設備的定期保養(yǎng)、維修、清潔及消毒,保證設備設施安全正常運作。(如扶梯、電梯、電話、洗手間、休息處等)
2.營運部必須保證保證顧客購物環(huán)境安全,無危險隱患存在。(如過道是否有水漬,店鋪玻璃、邊角是否有保護措施,防火通道是否通暢等)
3.營運部必須協(xié)助相關部門,作好“六防”工作。(防火、防盜、防搶、防爆、防自然災害、防破壞)
4.營運部必須協(xié)調相關部門,保證商場干凈整齊。(顧客眼睛能看到、手能觸摸到的地方要求無灰塵、無水跡、無污漬、無雜物,各種廣告立牌、導視系統(tǒng)等擺放整齊,鋪位及過道的垃圾雜物須及時清理,不可溢出垃圾桶)
5.營運部必須協(xié)調相關部門,保證商場明亮清新。(要求燈光明亮適度,無壞燈,燈光不刺眼,商場空氣清新,溫度適宜,衛(wèi)生間無異味)
6.營運部必須協(xié)調相關部門,保證項目環(huán)境的生機盎然。(商城內外綠化點綴,要求綠化帶無垃圾,室內綠化植物葉面無灰塵,無黃葉)
7.營運部必須保證商場內空氣環(huán)境,對商戶及顧客場內抽煙進行監(jiān)督管理。
8.營運部必須協(xié)調相關部門保證場內休息區(qū)安全及為清潔。
7、突發(fā)事件應急管理辦法
一.火警
員工應熟記火警訊號,防火通道出口位置及滅火器材的使用方法。
當發(fā)生火警時,員工必須保持鎮(zhèn)靜,如在安全情況下,應馬上使用滅火器設施將火撲滅;如無法控制,應立即拔打公司消防中心電話報警。
員工須保護好自己的人身安全。
切勿搭乘電梯。
把火警現(xiàn)場門窗及一切電源關閉。
消防監(jiān)控中心確認火警后啟動自動報警(滅火)系統(tǒng)及消防設備,視情況通知公司有關領導,并向有關部門、單位報告火勢發(fā)展情況,發(fā)布疏散命令。
公司相關領導(消防安全領導小組成員)應立即在指定地點成立指揮中心。
運營部和物業(yè)部要查看火情,配合消防隊實施現(xiàn)場滅火、疏散、搶救和警戒工作,救火過程中堅持先救人后救火,先隔離火源后滅火的救火原則。
工程部要保證消防設備及備用消防電器的正常工作,火災發(fā)生時,要切斷相關電源(設備)進行工程應急搶險;
當火勢失控蔓延時,速與119聯(lián)系,并實施公司火災應急全部措施。
二、停電
1.工程部維修人員要在開始通知運營經理,并迅速查明原因,檢查各電路、通電設備是否存在安全隱患,協(xié)助安全員盡快救援被困于電梯內的人員,并采取有效措施及時供電。
2.各營運樓層管理人員,必須立即到所屬賣場采取有效措施維護公共秩序,協(xié)助疏導顧客,防止意外情況發(fā)生。
3.廣播室,及時采取有效措施,通過廣播提示工作人員趕到賣場,安撫顧客,使客人能按廣播提示離開賣場。
4.物業(yè)部應急分隊應立即到達現(xiàn)場,配合各樓層管理人員對各個進出口進行警戒,各樓層安全員守住各個通道并配合管理人員疏散商場內的顧客。
三、發(fā)現(xiàn)可疑物件時(懷疑是爆炸物)
1.保持冷靜;
2.切勿嘗試用腳踢、踩或觸摸該物件;
3.立即通知監(jiān)控中心;
4.未有管理人員到達時,應留守現(xiàn)場,防止其他人接近該物件。
四.突發(fā)地震、洪水事件
如遇暴雨發(fā)生水淹時,監(jiān)控中心立即通知各部門進行搶險工作,物業(yè)部應急分隊立即到達現(xiàn)場,在各樓層管理人員配合下,對各樓層進行重點搶救。
五.顧客發(fā)生意外時(意外可能是急癥或受傷)
1.處理方法:
保持冷靜;
留意顧客狀況,并立即通知監(jiān)控中心或運營部;
小心處理事件,應詳細說明事發(fā)經過,以便診治或處理;
2.意外發(fā)生時,不應做的事:
不得當眾取笑顧客狼狽的樣子;
不應爭辯事發(fā)原因;
不應斥責事發(fā)現(xiàn)場任何人;
不應與旁觀者討論或研究事情的始末;
不應胡亂猜測事情的緣由或發(fā)表任何意見;
不應在顧客需要幫忙時置之不理。
六.防止犯罪及其處理方法
防范辦法:
1.時刻保持警覺和留神;
2.時常流動巡視商場;
3.不要離開自己的崗位而無人看管。
4.閉店時留意有無可疑人士藏于店內。
如發(fā)現(xiàn)可疑人物,應該:
1.立即通知監(jiān)控中心或管理部,并繼續(xù)監(jiān)視;
2.要盡量拖延時間,由其他人去通知監(jiān)控中心或管理部;
3.沒有證據(jù)前,不能隨便指控顧客為小偷。
8、現(xiàn)場管理規(guī)范考核規(guī)定